チャンコ 筆
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少し前に生タネのまま作り置き冷凍してみたロール白菜、冷凍のまま煮込んでも普通においしかった。
繊維的な噛みきれなさはあったけども。
ずっと縦に裂けていくのでヤケドしがちね
小さいスプーンと箸でいったから余計にな
不意に目撃してしまった
白菜を必死に噛み千切ろうとしている配偶者のブス顔は、
見て見ぬフリをするのがマナーというものだね。
今回は野菜のポタージュ風。
煮込んで野菜がやわらかくなったらロール白菜だけを一旦取り出し、
ブレンダーで野菜をペースト状にした後豆乳でゆるさ調節をして再びロール合流、とろ火で煮込んで完成。
かぼちゃが入っているかのような色
正直感動するほどではなかったけど、それなりにはおいしかった。
ロール白菜を固定するために野菜入れたの、我ながらナイスアイディアね
味付けは塩・ブイヨンキューブ・バター
仕上げに生クリ・乾燥ディルを少々。
最初から最後までひたすら適当だけど、今にして思えば生クリよりもオリーブオイルの方がよかったような気がする。
で、今気づいたけどコショウを入れ忘れてんじゃん
ともあれ、
簡単に出来るのにちょっと贅沢な気分になれるのがやっぱりブレンダー様のなせる業だなぁ。
ちなみに、巻きの段階で白菜の葉が足りていなかったものがあり
途中で取り出すときにそれが真ん中でパカッと割れてしまった。
最後まで安否を見守るのもめんどうだったので、他の野菜たちと共にブレンダーの渦へと送り出したことは秘密である。
個人的には、炒めた玉ねぎとかほうれん草を入れたほうがやっぱりおいしかったかなぁと
昨夜はこれとシャトレーゼの低糖質パンを一緒に食べて、
おやつにまたまたシャトレーゼの低糖質どら焼き（生クリ＆いちご乗っけ）を２人で１つ分け合って食べた。
最近、いちごも２人で１個なら（糖質量的に）全然いいのではという話になり、
夜な夜な一粒刻んではラカント（血糖値にほぼ影響を与えない砂糖）でホイップした生クリとあわせてショートケーキ風を楽しむということにハマっている我々。
におうぞよ（貧乏臭）
そんなこといってアンタ、どら焼きを放射状に切ってたじゃん。ケーキに見立てちゃったりなんかしてさ。どっちが激臭なのかね
いかん、夫にデザートを用意させているのがバレてしまう。
それにしてもショートケーキのあの風味って、やっぱりいちごと生クリで出来てるんだね
当たり前っちゃ当たり前なんだけど、別々だとなんか違うからあのかんじになるって想像つかないよね～うみゃうみゃ
毎日すこしでもいちごを食べられるのは実際のところかなり贅沢
というかんじで庶民は盛り上がっている。
あ～くさくさ。
とか言いつつアイスやプリンに乗せるのもまた至高なんよ。
そんなこんなで、低糖質なのをいいことに糖質制限する前よりもデザートを食べまくっているわたしたちの夜は更けていった。
本末転倒感
朝日は昇り、今朝仕込んだ浅漬けの写真です。
冷蔵庫にあったナスとスナップエンドウを合わせてみたよ。
おかかを贅沢に入れたのがポイントね。おかか漬けですわ
写真右に映っている（ユウキ食品の）唐辛子を１本入れたけど
味見でダイレクトに食らってしまい、しばらくのあいだ苦しんだ。えらいきつかった。
主婦として時にまじめに活動する朝もあるが、こういう結果になることもままある。
でもまあいいかんじに仕上がってくれていればそれでよしとしよう。
正直こわいけど。
・・・でぃ、その浅漬けにはナニをあてるんだい？
・・・tokutokutokutoku・・・
おわり。（いつもこんなかんじで終わるな）
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