チャンコ 筆
↓ 現在OPEN中のお店 ↓
accessory garden (通年営業)
aoka ※1/24(金)夜9時まで
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タイトル通りaoka 初売り&クーポン開催中です!

初売りにしては少々遅いですが・・・
特にクーポンは年数回しか開催しておりませんのでこの機会に是非!
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(インスタはメルマガの翌日以降のお知らせとなります)
ちなみにこちらのブログでは気まぐれのお知らせですのであまり信用なりません。
なるべくお知らせするようにしていますが今回のように早かったり、時には遅かったりとタイミングがバラバラです。

ご不便お掛けしております
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ここから日記
昨日・一昨日は今回のセールにあわせて作り置きを大量につくった。

夕飯ラクできるように!
実際にはYouTubeでみかけた作り置き動画に触発されただけです🐵
・豚汁
・ドリア風
・カレー
・大根と豚肉の梅煮
・レンチン用肉巻き野菜
・なすとししとうの煮びたし
・レンコンと鶏肉の甘酢炒め
・鱈とかにかまの南蛮漬け
・ハンバーグ
・うず玉・鶏肉・じゃこのマヨマスタードクリチ炒め
(糖質オフ仕様)
その他、すぐ使えるようにカット野菜を数種類冷凍。

我ながらがんばったわ
生のまま冷凍出来る野菜が結構あるということを知り、
豚汁の具材(こんにゃく以外)を2袋分冷凍してそのうち1袋を早速試してみたのだけど普通においしかった。

ごぼうの旨味が効いてておいしかったに
(ごぼうやにんじんは薄切りで)冷凍した生野菜はどうやら2週間以内くらいで使い切るのが目安らしいので、あんまり放置しすぎないよう注意しつつ、飽きるまではこのストック生活をたのしむこととする。
個人的ヒットは、さつまいもを一口サイズにカットして冷凍→せいろ蒸し。
糖質を抑えた生活をしているので、丸々1つの芋や根菜を一気に消費するのにはかなり抵抗があり、放置しすぎてしまったりとやりくり下手な点でも困っていたのだけれど
これなら自分の好きなタイミングで少ない量を食べて抵抗なく心を満たすことが出来ていいやね。

カボチャもほしかったけど、国産は高かったので手が出せなかったわ

よくわかんないけど異様にメキシコしてたね
去年に引き続きせいろの世話になっていて、冷凍の鮭を野菜と一緒に蒸したり、茶わん蒸しを作ったりもしてる。あとデザート用のプリンも。

簡単なのに美味しいし見栄えもよく、本当にありがたいかぎりでごわすな
作り置き生活。
これもやり続けたら飽きるのでしょうが、
たまにやる分には良い気分転換になりますね。
どちらかというと料理は好きな方だけれど、やっぱり気持ちが乗っていないとこの量は出来ないので。。。
片付けもね・・・

片付けはほぼアタシの仕事じゃん
とはいえわたしの料理熱はまだ強火(うそ、中火くらい)なわけで、
今朝は早々に鉄フライパンをポチッてしまった、ついに。

今まで使っていたテフロンフライパンがついに息絶えたので、ちょうど良い機会

たのしみだな~

うむうむ・・・

・・・・・・

え・・?

・・・せいろで肉まん蒸させろや!!!
冬といったら肉まん&コーヒーだろうが。
(行き場のない怒りをぶつけてみたよ)
おわり。


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